2009年10月1日木曜日

農業は大変ですが。。


今年の夏は、日照時間も雨も少なかったので、近所のお百姓さんたちは大変だったようです。「さといもが寝てしもうた」(からからになった)と嘆いていました。しかも、長崎は海や川がたくさんあるのに、水道代が高くて、農業で1000円稼ぐのに水道代が2000円かかるという始末。
農業用水くらいもう少し安くならないのでしょうか。。鳩山さん。
我が家の初心者素人栽培の小さな畑は、とうもろこし全滅、トマト、枝豆もほとんどだめ、キュウリとナスは数個実りました。でも、ルッコラ、サニーレタス、ベイジル、マウンテンミント、紫蘇、とうがらしは、たくさん育ち、最近はオクラも元気です。地質、地理的環境、気候によって育つものとそうでないものの明暗がはっきりしてきました。
最近の地震のニュースなど見ていると、エネルギーと食料はなるべく自給自足できるようにし、身の回りの物はなるべく最小限にして、いつでも身軽に動けるようにしなければいけないと、ますます実感しています。
写真は、畑でとれた紫蘇の実。佃煮にしたり、パスタに入れたり、刺身のつまにしたりと。。重宝しています。香り、食感が最高です。うちの土壌にはぴったりのようです。このような植物をもっとたくさん探したいと考えています。

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