豊かな年末

サトイモ、大根、人参、蓮根、つきたての餅：ご近所の方々から新鮮な野菜や食材が届きました。
ログハウスの前には、ゆず、金柑が実り、レタス、ねぎ、ハーブ類もたくさん。

薪ストーブの上では、ハーブとスパイスをのせたチキン丸ごと一羽をコトコトと煮込みながら、金柑の甘露煮、根菜類の煮物、黒豆などのおせち料理も調理中。

近所の新築の家から出た廃材をたくさんいただいたので、薪ストーブの燃料もたっぷりあります。

とても静かで豊かな年末です。