我が家のエンゲル係数

今年夏購入したクーラーのエコポイントでベスト電器21000円分商品券が届いた！
で、ベスト電器で精米機を買おうと思ったら、3万円以上する。ネットで調べたら同じ商品が送料込み11900円！エコポイントは、ほかの家電に使うことにして、ネットで精米機を購入。ついでに、ネットで新米コシヒカリ、ミルキーウェイの玄米を5kgずつ注文する。どちらも送料無料。

精米機で、白米や胚芽米をつくり、羽釜で炊いたご飯のおいしいこと。卵かけご飯なんか、最高。先日作った紫蘇の実とじゃこの佃煮を入れていただきました。

毎回、2-3合のごはんを炊いて、晩御飯と翌日のあさがゆにしている。同時にできる糠は軽く炒って糠床に入れる。毎日食べる糠漬けで減っていく糠床も、いい感じで毎回補給できる。

さらに、夫が国産大豆をネットで購入し、豆腐を作り、オカラは、猫の餌に使う。それでも余ったオカラは、ヒジキや根菜と煮込んで我が家の常備食のひとつに追加。畑の野菜も育ってきたので、新鮮な魚を市場で買ってくるだけで、毎日安くておいしい食事が楽しめる。
なんて、エコな暮らしなんでしょう！

我が家のエンゲル係数を高くしているのは、酒代だけです。