寒波が来る前に

ここ数日、ヨーロッパや北米では、大雪で大変でしたが、日本も30日頃から寒波が来るらしい。
今のうちに畑のグリーンを食べておこうと、今日もせっせとサラダ摘み。
近所のお百姓さんのように丹精に手入れするのではなく、雑草と競争させるように育てている我が家のグリーンだが、これが非常にたくましい。
特にルッコラは、たくさんの毛虫に荒らされても、どんどん生えてくる。レタス類は、まだ小さいのだが、明日雪が降ったら枯れるかもしれないので、おいしいうちに摘むことにした。
朝晩は零下にもなる土地で、元気に育っている野菜を、摘みたてで食べられるって、自然のパワーとエネルギーをいただいているようで、最高の贅沢だと思う。
明日は、畑にネットをかけて、寒波からグリーンを守ることにする。

ぼちぼちですが、農作業も学んでおります。